Chợ âm phủ đà lạt
1 năm trước
Chợ Âm Phủ Đà Lạt còn gọi là chợ đêm Đà Lạt nằm tọa lạc tại trung tâm Đà Lạt phía sau chợ Đà Lạt. Là một trung tâm buôn bán về đêm cũng là một địa điểm du lịch không thể thiếu của các du khách khi đến Đà Lạt.

Lịch sử chợ Âm Phủ :

Chợ Âm Phủ được hình thành lúc nào cũng không ai biết chính xác, nhưng nó được hình thành sau khi xây dựng chợ Đà Lạt và khu Hòa Bình, lúc đầu tại đây không có đèn đường những người bán đồ ăn khuya tụ tập dọc cầu thang nối liền khu Hòa Bình và chợ Đà Lạt. Vì không có ánh sáng đèn đường nên mỗi gánh hàng đều có một ngọn đèn dầu hột vịt, ánh sáng chỉ vừa đủ cho khách thấy những món ăn của gánh hàng để cho khách chọn lựa.
 
Đêm đến khi Đà Lạt chìm vào màn sương trắng xóa, khi ấy các bạn đứng từ xa chỉ thấy những đốm sáng bập bùng của ngọn đèn dầu và bếp than hồng, tạo ra sự mơ hồ ẩn bí chính vì thế người dân hay gọi nơi đây là chợ Âm Phủ và chợ có tên từ đó mà ra.

Hoạt động của chợ đêm Đà Lạt :

Chợ bất đầu hợp vào lúc 19:00 hoặc 20:00 kéo dài cho đến 3:00, 4:00 sáng, chợ là nơi buôn bán tấp nập, khách đến không phân biệt sang hèn, từ những người lái xe ôm thức khuya đón khách, các anh chị lao công, ca sỉ, nhạc sỉ, đến cả những sinh viên ít tiền thích lãng mạn, hoặc những du khách thích thưởng thức hương vị về đêm của Đà Lạt. Vì buổi tối ở đây cũng rất lạnh nên rất nhiều người ra đây thưởng thức các món ăn nóng để cho ấm người và không khí thật dễ chịu và rất lãng mạn.

Chợ đêm Đà Lạt là một trong những nơi bạn có thể thưởng thức hầu hết món ăn vặt đặc trưng của xứ sở ngàn hoa, như bánh tráng nướng, sữa đậu nành, đồ nướng…

10 món ngon phải thử ở chợ đêm khi du lịch Đà Lạt

 

 

 

 

<strong>Khoai, bắp nướng: </strong>Ngay từ đầu chợ, hướng bùng bình Hồ Xuân Hương, bạn đã có thể trông thấy những quán bán bắp, khoai, hột vịt nướng và bắp luộc.10-mon-ngon-phai-thu-o-cho-dem-Da-Lat-ivivu-2<strong>Các món nước ấm nóng như bún riêu, bánh canh, hủ tiếu: </strong>Càng về đêm, khí hậu Đà Lạt càng trong lành, mát lạnh. Vì vậy đa phần các món ăn ở Đà Lạt đều là những món ấm nóng, vị hơi nhạt, cay. Nếu bụng đang cồn cào và muốn tìm một món ăn chắc dạ, bạn có thể ghé vào dãy ẩm thực nằm ở lối vào bên trái chợ để thưởng thức bún riêu, bánh canh, hủ tiếu…<strong>Bánh tráng nướng: </strong>Bánh tráng nướng hay pizza kiểu Việt là một trong những món ngon phổ biến nhất tại Đà Lạt. Giá rẻ, ngon, lại hợp với trời lạnh, miếng bánh tráng nướng mỡ hành, trứng cút, thịt băm, tép rang, tương ớt bên bếp than hồng luôn là món ngon nằm trong danh sách những món không thể bỏ qua của nhiều bạn trẻ.<strong>Cháo, giò cháo quẩy: </strong>Cháo cũng là một món lót dạ ấm nóng mà bạn có thể cân nhắc. Ở Đà Lạt, cháo được nấu vừa vặn, ăn kèm bánh bao, giò cháo quẩy… Các hàng cháo cũng bán thêm đủ loại bánh trái như bánh su, bánh bông lan, bánh tiêu...<strong>Sữa đậu nành: </strong>Sữa đậu nành nóng bán khắp chợ. Nếu muốn ngắm nghía không khí chợ đêm tấp nập, bạn có thể tới chọn hàng có nồi sữa đậu nành ngay trên dãy bậc thang.10-mon-ngon-phai-thu-o-cho-dem-Da-Lat-ivivu-7<strong>Súp cua, xôi bắp: </strong>Bạn cũng có thể ghé gánh hàng rong trong chợ để thưởng thức một tô súp cua nóng hổi, đặc sánh, thơm lừng; một củ khoai lang luộc, hay một đĩa xôi đậu xanh mỡ hành.10-mon-ngon-phai-thu-o-cho-dem-Da-Lat-ivivu-9<strong>Xiên nướng thập cẩm: </strong>Ngoài khoai, bắp nướng, dãy quán nướng xiên thập cẩm với nhiều lựa chọn như thịt, sườn, rau củ, ếch, tôm, cá, chân gà, bò lá lốt… giá rẻ, thơm cay cũng được nhiều bạn trẻ yêu thích.<strong>Yaourt: </strong>Ngay trên bậc thang dẫn lên trên dốc đi bộ là một “thiên đường” với đủ các món ăn ngon từ bún riêu, cháo vịt, miến, sữa đậu nành, bánh tráng nướng, khoai nướng… và cả yaourt Đà Lạt. Hũ yaourt không lạnh mà ấm, không xốp mà dẻo mịn, béo, thơm lừng sữa tươi.<strong>Bánh cuốn ống: </strong>Lối vào chợ cũng có 1 gánh bán bánh ống bốc khói nghi ngút. Bánh gồm hỗn hợp nếp, đậu xanh, dừa nạo và chút ít đường được hấp nóng trong ống, thơm hương lá dứa, đậu xanh, dừa và đậu phộng.10-mon-ngon-phai-thu-o-cho-dem-Da-Lat-ivivu-13<strong>Ốc: </strong>Giữa lòng chợ, bên tay phải là khu vực của các gánh, quán ốc với đủ cách chế biến, từ nướng mỡ hành, hấp, luộc, xào lăn… Không đa dạng như Sài Gòn nhưng hương vị ở những gánh ốc nhỏ này cũng chẳng thua kém. Nếu không ăn cay, bạn nên dặn chủ quán trước.

Ốc: Giữa lòng chợ, bên tay phải là khu vực của các gánh, quán ốc với đủ cách chế biến, từ nướng mỡ hành, hấp, luộc, xào lăn… Không đa dạng như Sài Gòn nhưng hương vị ở những gánh ốc nhỏ này cũng chẳng thua kém. Nếu không ăn cay, bạn nên dặn chủ quán trước.

Theo Zing News

Tin tức mới

Scroll
.